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Votre Panier

Emporte-pièces "Rose" 60mm JEM

DESCRIPTION :

Confectionnez de magnifiques roses en pâte à sucre à l'aide de cet emporte-pièces spécialement conçu pour découper 5 pétales.

Etalez votre pâte finement pour un résultat encore plus léger.

La technique est ensuite très simple,une fois les pétales détachés,  il vous suffit de les enrouler les uns autours des autres !

Vous pouvez soit utiliser une pâte de couleur, un colorant ou bien peindre individuellement les pétales avant de les assembler pour un effet encore plus réaliste.

CARACTERISTIQUES :

Matière :  plastique

Diamètre : 60mm

CONSEILS/IDEES :

Travaillez les pétales découpés avec un outil rond pour leur donner plus de légèreté !

GARANTIE :

Garantie : 1 an

En Stock
4,50 EUR
Grignette lame de boulanger de Buyer

DESIGNATION :

 

Grignette à lame fixe

Le grignette est l'ustensile idéal pour scarifier la pâte à pain déjà formée.

Elle dispose d'une lame très tranchante en acier inoxydable qui permet de couper sans exercer une forte pression.

Une coupe précise et de qualité grâce à un angle de coupe qui facilite la scarification de la pâte.

 

Il existe 4 types de grignettes :

- Une lame fixe, protégée pendant le rangement, simple d'utilisation.

- Une lame pivotante réversible et sécurisée.

- Une lame réversible interchangeable.

- Une lame fixe avec un manche ergonomique à mémoire de forme qui s'adapte à toutes les mains.

 

CARACTERISTIQUES :

 

Modèle : Lame fixe

Dimensions: 4,4 x 2,3 x 12,8 cm

Coloris : Jaune

 

CONSEILS/IDEES :

 

Une grignette extra légère qui évite les tendinites lors un d'usage très intensif. Utilisée par les Boulangers

 

GARANTIE :

 

Garantie 1an

En Stock
5,50 EUR
Rouleau empreinte étoiles pour pâte à sucre ScrapCooking

DESIGNATION :

 

Rouleau en plastique 21cm, idéal pour réaliser des empreintes d'étoiles sur la pâte à sucre.

Marque : ScrapCooking

 

CARACTERISTIQUES :

 

Dimensions rouleau : 21 x Ø 1,4cm

Apte au contact alimentaire

Fabrication française

 

CONSEILS/IDEES :

 

Idéal pour déposer des empreintes simplement

 

GARANTIE :

 

Garantie 1an

En Stock
9,95 EUR

Entonnoirs mises en bouche 2 tailles noir Chevalier

Disponible sous 15 jours
9,95 EUR
3 Moules à empreinte "Feuille"  Squires Kitchen

DESCRIPTION :

Réalisez de superbes feuilles d'arbres réalistes à l'aide de ces moules empreintes en silicone pour vos décors de gâteaux.

Ces moules d'une utilisation très simple vont vous bluffer par le détail des nervures et la délicatesse des feuilles.

En effet, une fois démoulées, vous pourrez structurer à votre convenance les feuilles pour leur donner plus ou moins de légèreté selon l'effet recherché.

Pour un meilleur résultat il est préférable d'étaler votre pâte finement.

Vous pourrez utiliser ces moules aussi bien avec de la pâte à sucre, de la pâte à sel ou tout autre "pâte" mais prenez bien soin de les laver immédiatement après pour un usage alimentaire.

CARACTERISTIQUES :

Matière :  Silicone

Dimensions : 2, 2.5 et 4 cm

Contact alimentaire

Compatible congélateur et four ( maxi 204 °C )

CONSEILS/IDEES :

Pour conserver plus longtemps les moules, conservez les dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

GARANTIE :

Garantie : 1 an

En Stock
14,50 EUR
Chocolat Ivoire 35% pistole 1 Kg new Valrhona

DESCRIPTION :

Chocolat blanc (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Le chocolat a pâtisser Ivoire de VALRHONA est Onctueux et Vanillé

CARACTERISTIQUES :

SAC DE FEVES IVOIRE 35%

Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.

Sac de fèves de 1kg

CONSEILS/IDEES :

Chocolat a patisser pour décors, nappages, sauces, etc...

En Stock
33,50 EUR
Série 3 casseroles Milady 16-18-20 de Buyer

Série 3 casseroles Milady 16-18-20 de Buyer

Disponible sous 15 jours
179,00 EUR