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Accessoires Pâtisserie

DESIGNATION :

 

Ces bâtonnets en bois sont des supports idéals à la réalisation de vos barbes à papa maison !

A utiliser avec l'Atelier Barbe à Papa ScrapCooking® (Réf. 3900)

 

CARACTERISTIQUES:

 

Matière : bois de hêtre apte au contact alimentaire

Dimensions : 28 cm

 

CONSEILS/IDEES :

 

Les bâtonnets sont réutilisables !

GARANTIE :     

 

Garantie 1 an

2,90 EUR
Emporte-pièces "Rose" 60mm JEM

DESCRIPTION :

Confectionnez de magnifiques roses en pâte à sucre à l'aide de cet emporte-pièces spécialement conçu pour découper 5 pétales.

Etalez votre pâte finement pour un résultat encore plus léger.

La technique est ensuite très simple,une fois les pétales détachés,  il vous suffit de les enrouler les uns autours des autres !

Vous pouvez soit utiliser une pâte de couleur, un colorant ou bien peindre individuellement les pétales avant de les assembler pour un effet encore plus réaliste.

CARACTERISTIQUES :

Matière :  plastique

Diamètre : 60mm

CONSEILS/IDEES :

Travaillez les pétales découpés avec un outil rond pour leur donner plus de légèreté !

GARANTIE :

Garantie : 1 an

4,50 EUR
Grignette lame de boulanger de Buyer

DESIGNATION :

 

Grignette à lame fixe

Le grignette est l'ustensile idéal pour scarifier la pâte à pain déjà formée.

Elle dispose d'une lame très tranchante en acier inoxydable qui permet de couper sans exercer une forte pression.

Une coupe précise et de qualité grâce à un angle de coupe qui facilite la scarification de la pâte.

 

Il existe 4 types de grignettes :

- Une lame fixe, protégée pendant le rangement, simple d'utilisation.

- Une lame pivotante réversible et sécurisée.

- Une lame réversible interchangeable.

- Une lame fixe avec un manche ergonomique à mémoire de forme qui s'adapte à toutes les mains.

 

CARACTERISTIQUES :

 

Modèle : Lame fixe

Dimensions: 4,4 x 2,3 x 12,8 cm

Coloris : Jaune

 

CONSEILS/IDEES :

 

Une grignette extra légère qui évite les tendinites lors un d'usage très intensif. Utilisée par les Boulangers

 

GARANTIE :

 

Garantie 1an

5,50 EUR
Pinceau à pâtisserie silicone OXO

DESCRIPTION :

PInceau à pâtisserie innovant de OXO

La brosse est constituée de deux types de poils différents : les plus petits vont servir de réservoir tandis que les plus grands vont servir à étaler.

Avec ce pinceau à pâtisserie vous aurez l'impression de manipuler un pinceau en soie tout en ayant le confort du silicone

Marque : OXO

 

CARACTERISTIQUES :

Brosse en Silicone

Manche en santoprène

Dimensions : 19,5 x 4 cm

Résiste à 315°C

Entretien : passe au lave-vaisselle

CONSEILS/IDEES :

Conception de la brosse innovante pour une meilleure utilisation

 

GARANTIE :

Garantie 1an

9,50 EUR
Chablon pour palets chocolat ScrapCooking

DESIGNATION :

Chablon alimentaire pour réaliser 16 palets en chocolat

Mode d'emploi :

Faites fondre du chocolat pâtissier au bain-marie.

Posez le chablon sur un support (une feuille guitare, une feuille imprimée spéciale chocolat ou une feuille sctructure).

Versez le chocolat fondu à l'aide d'une poche pâtissière ou d'une cuillère. Bien arraser avec une spatule. Placez au réfrigérateur au moin 3 h.

Marque : ScrapCooking

CARACTERISTIQUES :

Dimensions : 14,5 x 14,5cm

Matière : Silicone

Couleur : Blanc

16 empreintes

CONSEILS/IDEES :

Après chaque utilisation, lavez-le et essuyez-le à l'eau chaude.

GARANTIE :     

Garantie 1 an

9,50 EUR
Feuilles de glaçage chocolat *5 de Buyer

DESCRIPTION :

Lot de 5 feuilles de glaçage en polyéthylène

Ces feuilles de glaçage sont conçues pour le travail à froid et idéales pour la confection de décors en chocolat.

Simple d'utilisation, il suffit de créer ses décors avec une poche pâtissière remplie de chocolat fondu ou d'étaler le chocolat fondu sur une feuille à l'aide d'une spatule, de réaliser ses décors en créant de stries, en roulant la feuille etc., et de placer la feuille au congélateur.

Une fois le chocolat durci, décoller simplement le chocolat de la feuille de glaçage pour récupérer les décors.

Les feuilles de glaçage sont réutilisables plusieurs fois (lavage à la main).

CARACTERISTIQUES :

Marque : De Buyer

Matière : polyéthylène

Dimensions : 30 x20 cm

CONSEILS/IDEES :

Lancez vous dans la décoration en chocolat

 

GARANTIE :

Garantie : 1 an

9,90 EUR

Boîtes de transport *3 (24*16*8) Fun Cakes

9,90 EUR
Casse noix "Cric Crac" Souris Pylones

DESIGNATION :

Voici la façon la plus simple et la plus sympathique de casser des noix !

La pression exercée par la vis, vous permettra de recueillir de jolis cerneaux de bois.

Le casse noix Cric-Crac de Pylones est disponible en plusieurs modèles.

Designer : Créa Créa

 

CARACTERISTIQUES :

 

Modèle : Souris

Dimensions : 8 x Ø 5.3 cm

Poids : 69 g

Matériau : Plastique ABS

Ne convient pas au LAVE-VAISSELLE

 

CONSEILS/IDEES :

Vous pourrez l'utiliser pour casser des amandes ou des noisettes

 

GARANTIE :

Garantie 1 an

10,00 EUR
Bouteille à Punch avec Bouchon 290X80 de Buyer

DESCRIPTION :

Bouteille à punch en plastique alimentaire.

Simple d’utilisation et facile à prendre en main, la bouteille à punch possède un bouchon perforé qui permet d’imbiber les biscuits de liquide tels que le café lors de la confection de tiramisu, de sirop, liqueur…

CARACTERISTIQUES :

Matière : Plastique alimentaire

Hauteur : 29 x  8 cm

CONSEILS/IDEES :

Parfait pour imbiber des choux

 

GARANTIE :

Garantie : 1 an

 

 

10,40 EUR
Caissette silicone *6  ScrapCooking

DESCRIPTION :

Les caissettes jouent la carte de la déco avec ces jolies  couleurs acidulées rouge et vert pomme .

Sucré ou salés, ne vous tracassez plus, les caissettes sont en silicone : pas besoin de les graisser et  elles sont réutilisables ! De plus elles ne transmettent ni odeur ni goût et sont compatible avec le lave vaisselle!

 

 

CARACTERISTIQUES :

Conditionnement : 6 caissettes

Coloris : Rouge et vert pomme

Matière :Silicone (résistant de-60°C à + 230°C)

Marque : Scrapcooking

CONSEILS/IDEES :

Les caissettes sont réutilisables à l'infini

 

GARANTIE :

Garantie 3 ans

12,95 EUR
3 Moules à empreinte "Feuille"  Squires Kitchen

DESCRIPTION :

Réalisez de superbes feuilles d'arbres réalistes à l'aide de ces moules empreintes en silicone pour vos décors de gâteaux.

Ces moules d'une utilisation très simple vont vous bluffer par le détail des nervures et la délicatesse des feuilles.

En effet, une fois démoulées, vous pourrez structurer à votre convenance les feuilles pour leur donner plus ou moins de légèreté selon l'effet recherché.

Pour un meilleur résultat il est préférable d'étaler votre pâte finement.

Vous pourrez utiliser ces moules aussi bien avec de la pâte à sucre, de la pâte à sel ou tout autre "pâte" mais prenez bien soin de les laver immédiatement après pour un usage alimentaire.

CARACTERISTIQUES :

Matière :  Silicone

Dimensions : 2, 2.5 et 4 cm

Contact alimentaire

Compatible congélateur et four ( maxi 204 °C )

CONSEILS/IDEES :

Pour conserver plus longtemps les moules, conservez les dans un endroit sec et à l'abri de la lumière

GARANTIE :

Garantie : 1 an

14,50 EUR
Rouleau empreinte étoiles pour pâte à sucre ScrapCooking

DESIGNATION :

 

Rouleau en plastique 21cm, idéal pour réaliser des empreintes d'étoiles sur la pâte à sucre.

Marque : ScrapCooking

 

CARACTERISTIQUES :

 

Dimensions rouleau : 21 x Ø 1,4cm

Apte au contact alimentaire

Fabrication française

 

CONSEILS/IDEES :

 

Idéal pour déposer des empreintes simplement

 

GARANTIE :

 

Garantie 1an

14,90 EUR
Rouleau pour pâte à sucre ScrapCooking

DESIGNATION :

 

Rouleau en plastique 38cm  idéal pour étaler la pâte à sucre ou la pâte d'amandes avec précision.

 

CARACTERISTIQUES :

 

Dimensions rouleau : 38 x Ø3cm

Apte au contact alimentaire

Fabrication française

 

CONSEILS/IDEES :

 

Idéal pour étaler les pâtes avec précision

 

GARANTIE :

 

Garantie 1an

15,00 EUR
Cul de poule 16 cm inox + silicone de Buyer

DESCRIPTION :

De Buyer a developpé une nouvelle bassine cul-de-poule en acier inoxydable avec un fond revêtu de silicone.

La bassine reste stable, ne dérape jamais lors du travail.

Les graduations intérieures en font un véritable outil de travail.

CARACTERISTIQUES :

Diamètre : 16 cm

Capacité : 1 L

Matière : INOX - base silicone

CONSEILS/IDEES :

Plus aucune préparation ne vous résistera !

GARANTIE :

Garantie 1 an

24,90 EUR
Bain marie induction de Buyer

DESCRIPTION :

Ce cuiseur bain-marie est constitué d'une double paroi en acier inoxydable dans laquelle l'eau est chauffée..

Il permet de chauffer à basse température pour fondre du chocolat, maintenir des sauces à température.

Ouverture sur le manche qui permet de remplir d’eau entre les parois.

Dispose d'un témoin de remplissage indiquant la quantité minimale et maximale d’eau à verser.

Valve qui empêche la montée en pression pendant l’utilisation du bain-marie pour un maximum de sécurité.

Poignée ergonomique : utilisation confortable.

Graduations intérieures : mesure précise la quantité de préparation à chauffer.

Bords verseurs : facilitent le versement de la préparation chaude en évitant les éclaboussures.

Tous feux, y compris l’induction.

Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

 

CARACTERISTIQUES :

Diam : 16cm

haut : 12.5cm

1.5L

Tous feux + induction.

 

IDEES/CONSEILS :

Avec ses graduations intérieures et les bords verseurs, ce cuiseur Bain marie de Buyer contentera les cuisiniers les plus exigeants

 

GARANTIE :

49,00 EUR