DESIGNATION :
Mousse de homard au Cognac
La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé et apporte du caractère.
Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête… et tous les amateurs se serrent la pince !
CARACTERISTIQUES :
Boîte de 60gr
Homard (27%), poisson, eau, jaune d’œuf, huile de tournesol, crevettes, huile d’olive vierge extra, carottes, crème (lait), fécule de manioc, concentré de tomate, cognac (1,5%), extrait de levure, vinaigre d’alcool, épaississant : farine de guar, plante aromatique, sel, épice.
